Кулинарным конкурсом блюд здорового питания завершился пилотный проект по снижению лишнего веса у подростков «Поколение ЛАЙТ».

В субботу, 12 апреля, финальное мероприятие провели в Финансово-экономическом лицее № 29 города Пензы.

Два месяца группа школьников с избыточной массой тела посещала разноплановые мероприятия, направленные на снижение веса и формирование здоровых привычек.

С детьми работали врачи-педиатры, специалисты по медицинской профилактике, психологи, волонтеры-медики, инструкторы по лечебной физкультуре.

Заключительное занятие провели в формате "кулинарной битвы". Ребятам необходимо было самостоятельно приготовить одно из блюд "здоровой кухни".

Перед тем, как попробовать "домашние заготовки" конкурсантов, кураторы проекта организовали для них мастер-класс по приготовлению ПП-сырников на основе рисовой муки.

Затем на столах разместили конкурсные угощения. Жюри оценивало и оригинальность подачи, и необычное название блюда, и полезный состав ингредиентов.

Организаторов побаловали ПП-шаурмой и ПП-яичницей, салатом с креветками, витаминным салатом из квашеной капусты, клюквы и апельсина, оладушками из рикотты, запеканкой из брокколи с сыром, творожно-яблочной шарлоткой и другими полезными "вкусняшками".

Все блюда получили отличные оценки, а юные кулинары были отмечены памятными дипломами.

Проект, проводимый в школе № 76, в лицеях №2 и №29 в формате "семейных выходных", завершён.

Далее всем его участникам, а это 290 школьников и 279 родителей, предстоит самостоятельное "свободное плавание" в мир активного и правильного образа жизни.

Медики вскоре вернуться к мониторингу здоровья ребят. А в 76-й школе уже провели контрольные измерения. У 85% детей и подростков зафиксировано снижение массы тела.

Надеемся, что пензенские школьники, участвующие в "пилоте", будут пользоваться на практике полученными знаниями и вдохновят своим примером сверстников в стремлении быть стройными и здоровыми!