Мороженое и холодные напитки в жару детям: вред или польза, объясняет врач-оториноларинголог Городской детской поликлиники

Лето и жара диктуют свои правила. Инстинктивно все мы ищем способы охладиться. Свежий ветерок, мороженое и ледяная вода часто кажутся идеальным вариантом спастись от перегрева.

В рамках недели сохранения здоровья детей врач-отоларинголог Городской детской поликлиники №6 Любовь Салкина рассказала, стоит ли давать детям в жару холодные напитки.

 «При попадании «холода» на слизистую ротоглотки происходит моментальный спазм поверхностных капилляров. Если ребенок абсолютно здоров — через 5–10 минут сосуды расширяются, и это служит неплохой  закаливающей тренировкой. Но если иммунитет ослаблен, то нарушение кровоснабжения  скорее приведет  к снижению местной защиты, а условно-патогенная флора получают шанс на размножение», - говорит специалист.

«Холод» раздражает окончания тройничного нерва. У детей с узкими носовыми ходами (до 5–7 лет) это может вызвать отек слизистой носа и заложенность, похожую на аллергическую реакцию.

На вопрос родителей, можно ли заболеть после порции мороженого, врач отвечает: «Само по себе мороженое не содержит вирусов. Создать предпосылки для простудного заболевания  может сочетание факторов: жара, холод, носительство инфекции».

У некоторых детей после съеденного мороженого  может развиться  острый тонзиллит (ангина) или обостриться хронический.

Все дело в том, что в жаркую погоду ребенок обезвожен, слюна густая (а в ней есть лизоцим — природный антибиотик). Резкое охлаждение горла снижает активность лизоцима. В итоге бактерии, которые мирно жили на миндалинах, получают «карт-бланш».

Употребление дошкольником  слишком холодного напитка или ледяного пломбира может вызвать воспаление задней стенки глотки, отек переходит на устье евстахиевой трубы, что может привести к тубоотиту, а далее – к гнойному отиту.

По словам  лор-врача, в ряде случаев  детям  старше 12 лет иногда рекомендовано быстрое рассасывание ледяного продукта для тренировки сосудов миндалин. Но только вне обострения!

«Пользу холод несет только в контролируемой, малой дозе и при отсутствии гнойных пробок в миндалинах!» - напоминает Любовь Николаевна.

В заключении эксперт призывает родителей соблюдать простые правила, которые помогут маленьким детям избежать в жару лор-заболеваний:

-детям до 3-х лет ледяные напитки и твердое мороженое противопоказаны. Только прохладная вода (+20°С) и специальное детское мороженое (пастила или крем-брюле комнатной температуры);

-детям от 3-х до 7 лет мороженое следует давать строго дозированно (не более 50-70 г в день), есть медленно, маленькими ложками.

Нельзя давать «холодное», если ребенок только что съел горячий  суп, разгорячен после беготни или  получил солнечный удар. Перепад температур не должен превышать 15°С. Сначала нужно дать теплой воды (+25°С), а через 10 минут -прохладную и только затем предлагать «холодное».

«Детям правильно употреблять мороженое так: есть ложкой, медленно, задерживая во рту до комнатной температуры, - поясняет специалист. - Ледяной напиток (сок, газировка) опаснее мороженого, потому что выпивается залпом. Его лучше пить через трубочку (чтобы миновать контакт с миндалинами) или мелкими глотками, удерживая  во рту 10 секунд».

Кроме того, в самый пик жары, с 12:00 до 16:00, дети чаще обезвожены — в этот период никакого «холода»!  Лучшее время для мороженого — вечер (после 18:00) или после купания (не в воде, а на берегу, в тени).

Стоит обратиться к врачу-отоларингологу, если после ледяного лакомства у ребенка появилась боль в горле при глотании (особенно отдающая в ухо), он стал дышать ртом (отек в носу), появился «писк» в ухе, давление или резкая боль (трет ухо о подушку).

«Умение пить холодное - это навык закаленного организма, - резюмирует доктор.-  Сначала научите кроху пить воду комнатной температуры, затем — прохладную на жаре и лишь через год тренировок переходите к настоящему мороженому.

Здоровый ребенок с хорошим местным иммунитетом, не страдающий хроническим тонзиллитом или аденоидитом, может спокойно съесть порцию пломбира в правильное время и правильным способом. Но для пациентов с увеличенными аденоидами, гипертрофией миндалин, частыми отитами холодные лакомства должны быть под запретом. В жару таким детям лучше предлагать фруктовый лед из домашнего сока (концентрация сахара ниже, тает медленнее) или просто прохладное пюре».